Mat i särskilt boende

Måndag 15 Maj
1 Lunch Raggmunk serveras med stekt fläsk, råkost och lingonsylt.
2 Lunch Vegetarisk salsagryta serveras med kokt ris, samt råkost.

Tisdag 16 Maj
1 Lunch Varmkorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker. Persikor serveras
med kesellagrädde.
2 Lunch Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker. Persikor serveras med kesellagrädde.

Onsdag 17 Maj
1 Lunch Stekt salt sill serveras med löksås samt kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Torsdag 18 Maj Kristi himmelfärds dag
1 Lunch Gulaschsoppa serveras med smörgås. Rabarberpaj serveras med vaniljsås.
2 Lunch Janssons frestelse serveras med prinskorv, ägghalvor samt grönsaker. Rabarberpaj serveras med vaniljsås.

Fredag 19 Maj
1 Lunch Stekt kyckling serveras med ris, dragonsås samt grönsaker.
2 Lunch Levergryta serveras med kokt potatis samt grönsaker.

Lördag 20 Maj
1 Lunch Fiskgratäng med räkor och dill serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 21 Maj
1 Lunch Örtkryddad karrè serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
Chokladmousse serveras med grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Chokladmousse serveras med grädde.

Måndag 22 Maj
1 Lunch Fläskpannkaka serveras med råkost samt lingonsylt.
2 Lunch Kycklingwok med nudlar serveras med kall sås.

Tisdag 23 Maj
1 Lunch Småländskt isterband serveras med stuvad potatis, grönsaker samt rödbetor.
Exotisk fruktsallad serveras med grädde.
2 Lunch Rotfruktsgratäng serveras med kassler samt grönsaker. Exotisk fruktsallad serveras med grädde.

Onsdag 24 Maj
1 Lunch Hemgjorda kroppkakor serveras med lingonsylt, gräddmjölk samt rårivna morötter.
2 Lunch Köttfärspaj serveras med kall sås, samt grönsaker.

Torsdag 25 Maj
1 Lunch Fisksoppa serveras med smörgås. Kesokaka servera med sylt.
2 Lunch Sweet chili kycklinggratäng serveras med kokt ris samt grönsaker. Kesokaka
serveras med sylt.

Fredag 26 Maj
1 Lunch Schnitzel serveras med hasselbackspotatis, bearnaisesås samt grönsaker.
2 Lunch Lasagnette serveras med grönsaker.

Lördag 27 Maj Pingstafton
1 Lunch Pocherad fisk serveras med vitvinssås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 28 Maj Pingstdagen
1 Lunch Småländsk köttgryta serveras med potatis samt grönsaker. Toscakaka serveras
med grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Toscakaka serveras med grädde.

Måndag 29 maj
1 Lunch Plommonjärpar serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Makaronipudding med skinka serveras med grönsaker.

Tisdag 30 maj
1 Lunch Hemgjort rotmos serveras med fläsklägg samt grönsaker. Äppelpaj serveras med
vaniljsås.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt. Äppelpaj
serveras med vaniljsås.

Onsdag 31 maj
1 Lunch Kokt fisk serveras med potatis, ägg & persiljesås samt grönsaker.
2 Lunch Biff a lá Lindström serveras med kokt potatis samt brunsås och grönsaker.

Torsdag 1 juni
1 Lunch Köttfärssoppa med potatis och kidneybönor (Cowboysoppa) serveras med
smörgås. Jordgubbsmousse serveras med grädde.
2 Lunch Ost & spenatpaj serveras med kall sås samt grönsaker. Jordgubbsmousse serveras med grädde.

Fredag 2 juni
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kokt ris, varm currysås samt grönsaker.
2 Lunch Panpizza med hemgjord tomatsås, skinka samt ost serveras med vitkålssallad.

Lördag 3 juni
1 Lunch Ugnsstekta revben serveras med kokt potatis, brunsås och grönsaker
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 4 juni
1 Lunch Dragonfisk serveras med potatismos och grönsaker. Rabarberkompott serveras med vaniljfluff.
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Rabarberkompott serveras med vaniljfluff.

Måndag 5 juni
1 Lunch Hemgjord kålpudding serveras med kokt potatis, brunsås, lingonsylt samt grönsaker.
2 Lunch Kasslergratäng med ananas serveras med kokt ris, samt grönsaker.

Tisdag 6 juni Nationaldagen
1 Lunch Laxbiffar serveras med dillmajonnäs, kokt potatis samt grönsaker. Pannacotta med rårörda bär.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Pannacotta med rårörda bär.

Onsdag 7 juni
1 Lunch Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner samt grönsaker.
2 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker.

Torsdag 8 juni
1 Lunch Krämig potatis och purjolökssoppa serveras med smörgås. Päron serveras med vaniljkesella.
2 Lunch Köttbullar serveras med potatismos, lingonsylt och grönsaker. Päron serveras med vaniljkesella.

Fredag 9 juni
1 Lunch Skånsk senapsgryta serveras med potatis och grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Lördag 10 juni
1 Lunch Panerad fisk serveras med kokt potatis, grönsaker samt kall remouladsås.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 11 juni
1 Lunch Fläskkarrè serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker. Ostkaka serveras med grädde samt sylt.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ostkaka serveras med grädde samt sylt.

Måndag 12 juni
1 Lunch Hemgjord köttfärslimpa serveras med kokt potatis, brunsås, lingon samt grönsaker.
2 Lunch Hemgjord pytt i panna serveras med stekt ägg, rödbetor och grönsaker.

Tisdag 13 juni
1 Lunch Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis samt grönsaker. Nyponsoppa serveras med grädde
2 Lunch Köttfärssås serveras med spaghetti och grönsaker. Nyponsoppa serveras med grädde.

Onsdag 14 juni
1 Lunch Stekt strömming serveras med hemgjort potatismos, skirat dillsmör samt grönsaker.
2 Lunch Krämig pastasallad.

Torsdag 15 juni
1 Lunch Kålsoppa med frikadeller serveras med smörgås. Blåbärsdessert.
2 Lunch Grekiska färsbiffar, stekt potatis, tzatsiki samt grönsaker. Blåbärsdessert.

Fredag 16 juni
1 Lunch Schnitzel serveras med stekt kulpotatis, brunsås samt grönsaker.
2 Lunch Frukostkorv serveras med kokt potatis och stuvade grönsaker.

Lördag 17 juni
1 Lunch Ugnsbakad fisk med strimlade rotfrukter, bechamellsås kokt potatis.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 18 juni
1 Lunch Portergryta serveras med kokt potatis, gelé samt grönsaker. Ananaspaj serveras med grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Ananaspaj serveras med grädde.

Måndag 19 Juni
1 Lunch Hemgjorda köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås samt lingonsylt och grönsaker.
2 Lunch Laxpytt serveras med kall citronsås samt grönsaker.

Tisdag 20 Juni
1 Lunch Ugnsstekt falukorv serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker. After eight päron serveras med grädde.
2 Lunch Rotfruktsgratäng med kassler samt grönsaker. After eight päron serveras med grädde.

Onsdag 21 Juni
1 Lunch Panerad fisk serveras med kokt potatis, grönsaker samt kall remouladsås.
2 Lunch Gyllengul vegetarisk lasagne, grönsaker samt vitlökssås.

Torsdag 22 Juni
1 Lunch Flygande Jakob serveras med ris och grönsaker. Aprikoskräm serveras med mjölk.
2 Lunch Grön ärtsoppa serveras med creme fraiche och smörgås. Aprikoskräm serveras med mjölk.

Fredag 23 Juni Midsommarafton
1 Lunch Nypotatis, sill, gräslök, gräddfil & ägghalvor. Jordgubbstårta.
2 Lunch Nypotatis, kokt skinka, gräslök, gräddfil & ägghalvor. Jordgubbstårta.

Lördag 24 Juni Midsommardagen
1 Lunch Wallenbergare serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker och lingonsylt.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 25 Juni
1 Lunch Fisk i ugn med basilikatäcke serveras med kokt potatis samt grönsaker. Kladdkaka serveras med grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Kladdkaka serveras med grädde.

Måndag 26 Juni
1 Lunch Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Gratinerad blomkål serveras med rökt skinka samt kokt potatis och grönsaker.

Tisdag 27 Juni
1 Lunch Korvstroganoff serveras med kokt ris samt grönsaker. Rabarberkompott serveras med kesellagrädde.
2 Lunch Champinjonsoppa serveras med smörgås. Rabarberkompott serveras med kesellagrädde.

Onsdag 28 Juni
1 Lunch Fisk i gräddsky med kokt potatis och grönsaker.
2 Lunch Potatisbullar serveras med stekt bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Torsdag 29 Juni
1 Lunch Kycklingsås med bacon serveras med pasta samt grönsaker. Jordgubbsmousse serveras med grädde.
2 Lunch Krögarbiff serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker. Jordgubbsmousse serveras med grädde.

Fredag 30 Juni
1 Lunch Lasagnette med pepparrot serveras med grönsaker.
2 Lunch Skinka serveras med potatissallad och grönsaker.

Lördag 1 Juli
1 Lunch Dillkött serveras med kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av färsrätt.

Söndag 2 Juli
1 Lunch Panerad fisk serveras med kall citronsås, kokt potatis samt grönsaker. Bärkaka serveras med grädde.
2 Lunch Kökets val av kötträtt. Bärkaka serveras med grädde.

Måndag 3 Juli
1 Lunch Hemgjord pannbiff serveras med stekt lök, kokt potatis, gräddsås samt grönsaker.
2 Lunch Blodpudding serveras med tärnat bacon, grönsaker samt lingonsylt.

Tisdag 4 Juli
1 Lunch Bruna bönor serveras med kokt potatis samt stekt fläsk och grönsaker. Chokladpudding serveras med grädde.
2 Lunch Kokt skinka serveras med kokt potatis och mimosasallad samt grönsaker. Chokladpudding serveras med grädde.

Onsdag 5 Juli
1 Lunch Inkokt makrill serveras med kall skarpsås samt kokt potatis och grönsaker.
2 Lunch Stekt falukorv serveras med legymsallad, kokt potatis och grönsaker.

Torsdag 6 Juli
1 Lunch Spenatsoppa med kokt ägg serveras med smörgås samt färska grönsaker. Jordgubbskräm serveras med mjölk.
2 Lunch Janssons frestelse serveras med köttbullar, ägghalvor samt grönsaker. Jordgubbskräm serveras med mjölk.

Fredag 7 Juli
1 Lunch Kokt köttkorv serveras med kokt potatis, senapssås samt grönsaker.
2 Lunch Ost och skinkpaj serveras med kall sås och grönsaker.

Lördag 8 Juli
1 Lunch Fisk under knaprigt täcke serveras med hemgjort potatismos, kall sås samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 9 Juli
1 Lunch Kalops serveras med kokt potatis, grönsaker samt rödbetor. Morotskaka.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Morotskaka.

Måndag 10 Juli
1 Lunch Köttfärssås och spagetti serveras med grönsaker.
2 Lunch Kalvsylta serveras med kokt potatis, rödbetssallad samt grönsaker.

Tisdag 11 Juli
1 Lunch Varmkorv serveras med hemgjort potatismos och grönsaker. Äppeldessert.
2 Lunch Rostbiff serveras med krämig potatissallad och picklad lök. Äppeldessert.

Onsdag 12 Juli
1 Lunch Kokt fisk serveras med vitvinssås, kokt potatis samt grönsaker.
2 Lunch Nypotatis, sill, gräslök, gräddfil & ägghalvor.

Torsdag 13 Juli
1 Lunch Potatis och köttfärsgratäng serveras med grönsaker. Bärpaj serveras med vaniljsås.
2 Lunch Kall pastasallad med skinka serveras med rhode islanddressing och smörgås. Bärpaj serveras med vaniljsås.
Fredag 14 Juli
1 Lunch Stekt kyckling serveras med kulpotatis, dragonsås samt grönsaker. Prinsessbakelse.
2 Lunch Färsbiff serveras med kokt ris och krämig tomatsås samt grönsaker. Prinsessbakelse.

Lördag 15 Juli
1 Lunch Fiskgratäng med räkor och dill serveras med hemgjort potatismos samt grönsaker.
2 Lunch Kökets val av kötträtt.

Söndag 16 Juli

1 Lunch Örtgårdstek serveras med kokt potatis, brunsås samt grönsaker. Chokladmousse serveras med grädde.
2 Lunch Kökets val av färsrätt. Chokladmousse serveras med grädde.