Close
Translate

Use Google to translate this website. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Google Translate Logotype
Här är du: Mönsterås kommun » Nyheter » På Mönsterås marknad med mat och vatten

På Mönsterås marknad med mat och vatten

Vatten från Finsjö

Vatten från Finsjö

Stort tack till alla som besökte Mönsterås kommuns tält på årets höstmarknad!

Två av tekniska kontorets avdelningar presenterade sig. Kost & städtjänst bjöd på smakprov av den goda skolmaten i form av morotssoppa och äppelpaj med vaniljsås.  VA-avdelningen delade ut flaskor med kommunalt vatten från vattenverket i Finsjö.

Efterfrågan på recepten var stor vilket känns riktigt roligt. Vi lovade presentera dem här på vår hemsida.

Var så goda, smaklig spis!

 

Morotsoppa 10 portioner
morötter i bitar 600g
potatis i bitar  100g
gul lök hackad   1st
vitlöksklyftor   1st
torkad timjan   1,5tsk
grönsaksbuljong  1,2l
matlagningsgrädde   1,2dl
mjölk   0,8dl
salt, vitpeppar och chiliflakes

Anette Elmgren, chef för Kost-& Städtjänst, gör äppelkaka

Anette Elmgren, chef för Kost-& Städtjänst, gör äppelkaka

Fräs morötter, potatis, lök, vitlök och timjan i smör.
Slå på buljongen, låt koka tills grönsakerna känns mjuka.
Mixa soppan slät, späd med grädde och mjölk.
Smaka av med kryddorna, red eventuellt med maizenamjöl.

 

Äppelkaka 1 långpanna
äpplen
smör 300 gr
vetemjöl 2,5dl
havregryn 2dl
strösocker 1,5dl
bakpulver 1,5tsk
eventuellt kanel

Täck botten på en långpanna med skalade och klyftade äpplen.
Smält smöret och blanda i övriga ingredienser
bred det över äpplena, ringla eventuellt lite sirap över
grädda i 200 grader ca 20 minuter.

Servera med vaniljsås.

Låda med rotfrukter
Publicerad 2014-10-06
 
Snabbval
 
Snabbkommandon: Snabbkommandon[0] Startsida[1] Nyheter[2] Webbplatskarta[3] Sökfunktion[4] Kontakta oss[7] Till sidans innehåll[S]

Besöksadress: Mönsterås kommun, Kvarngatan 2, 383 22 Mönsterås
Postadress: [Förvaltning/avdelning] Mönsterås kommun, Box 54, 383 22 Mönsterås
E-post: kommun@monsteras.se Telefon: 0499-170 00 Fax: 0499-179 00

Om cookies    Om webbplatsen    Sociala medier